榄菜肉碎四季豆

配料：猪绞肉或牛绞肉，四季豆（豆角），中超出售的罐装橄榄菜，洋葱或大葱，蒜两瓣

1）四季豆切成小丁。洋葱和蒜切碎。

2）锅里放油，油热后下四季豆，炒8-10分钟（四季豆一定要炒熟，不然有毒），捞出。

3）再次放油，下葱和蒜，爆香后下绞肉，绞肉变白色后，下橄榄菜。橄榄菜因为有咸味，不需要再加盐。

4）最后放入炒好的四季豆。绞拌好即可出锅。

5）配米饭，非常下饭。

红烧大虾 （时间：8-10分钟，快速美味）

材料：带壳虾，红色甜椒（或柿子椒）

1）炒锅放油，烧热，放入带壳虾。等虾变成红色后，捞出。锅里的油保留。

2） 将切成丁的甜椒放入已经带有虾味的油中炒，3-5分钟后炒熟，捞出。

4）将虾再次放入锅中，并迅速倒入酱油，虾变成酱色，再倒入炒好的甜椒，稍微搅拌一下，立刻出锅。

5）我喜欢最后再洒上在超市买的红洋葱碎。

6）配米饭，非常下饭。

西红柿打卤面（1人份，时间：十分钟，快速美味）

1）两个锅同时用，一个烧水用来煮面，一个用来做卤。面条可提前下，看面条包装需要煮多久。

2）将2-3个西红柿切成大块。洋葱或绿葱切成小丁。1-2个鸡蛋打散。

3）炒锅下油，等油热（一定要热！）后下鸡蛋，等鸡蛋结块后，拨散。然后下葱和西红柿一起炒，3分钟可闻到葱香，也可见西红柿的红色汤汁，西红柿本身开始融化。

4）加一点点水，不要太多，否则成了西红柿汤。

5）加盐或其他你喜欢的调味料。

6）拌入面条中。完成。

包饺子其实也很简单。如果1人份，准备的过程半个小时就差不多了，8-10分钟煮，所以40分钟左右就可以吃上。

买中超水饺皮。

饺子馅选择猪绞肉或牛绞肉，蔬菜我偏好用豆角和芹菜，因为不容易在搅拌馅时出水。

1）将豆角/芹菜切成小碎丁，洋葱切碎，一点生姜和大蒜也切碎，放入炒锅中炒5分钟，5-6成熟即可（饮后后期还要煮）。

2）将炒好的食材和绞肉放在一起搅拌均匀，放酱油、盐和其他你喜欢的调味料。

3）开始包。超市饺子皮需要沾水才能包住。

4）下锅煮。

@漢娜怎麼說 #3

我也做日式炖土豆，不过做的比你的要简单一些。

我去中超买日式咖喱，那种巧克力一样格子的。

1）土豆和胡萝卜切成1厘米左右方丁，洋葱切条切块均可。肉可选择鸡肉，容易熟，也切成差不多大小，稍微大一些无妨。

2）放油，先放入鸡肉，炒成白色，再将切好蔬菜下锅，炒5分钟。

3）加入水，水量根据咖喱包装要求，再加入咖喱。是否加盐看自己口重不重。

4）焖15分钟，即可出锅。

@小二

装修蓝店到底应不应该，这里有一个伦理学问题。对于梁文道而言，是对与错的界限的博弈；这不是一句“鸡蛋和墙站那边”就可以解决的。

梁文道从来没有被官府当作过同路人，同时也被黄丝斥为不是同路人。不顾外界质疑，坚守中立的立场不动摇--特别是文化圈一片泛黄的情况下--其实也是需要勇气的。文人不管真伪，可以不要乌纱，但是要说他没风骨，比要了他的命还难受。

@小二 #5

承蒙推荐，刚刚去看了，两人看书以及穿插火车过山洞的情节，真是妙啊。

周围空空的座位，两人非要站在车厢中央看书，没有对视和互相碰触，没有面部特写，但是你感觉到他俩之间的空气比周围要稀薄。

这里用不着表演技巧，完全看导演的功力。

欧洲有些电影，就是这个调调的。也许不如商业大片导演那么讲究细节和煽情，但是微妙的感觉相当到位。

@小二 #3 呵呵，悲剧看起来动人，写起来可是心碎。撕碎一个笔下一个美好人物，作者要犯心绞痛的。

青春人物一举一动都是很敏感的，根本不用大嚷大叫或做什么drama的事，就已经传达了微妙的情感。所以，大陆青春小说和电影中动不动就很夸张的情节，我表示不服。。。。。。

@小二 #1 谢谢，我也喜欢那些年，台湾的青春小说保有了一点清纯和热血。我不喜欢大陆的青春小说，白瞎了好年华。

此外，我不想只写青春小说，他们都是要成长的。然而第一部分的铺垫让我自己是觉得有点心痛的，美好的年轻人在长大之后，不可避免地面临社会观念的桎梏和束缚……

@小二 #29 你这几个字，胜过千言万语，让我好感动。

@roes8025 #27 行。

@懦夫斯基 #1

“不自觉地追求优越感，在逃避自我和现实的前提下，达到心理平衡，这本来就是懦弱的表现形式之一”。

这种说法，get到了89之后中国一批“玩世现实主义”（Cynical Realism）画家的精髓，代表者有方力钧等。

他们身上体现了愚己娱人若即若离的逃避，而在西方他们的作品又被贴上了勇于表达政治思想的标签。

这个很搞笑。。。。。。

@roes8025 #25 跟某些人辩论，某些人永远会赢，因为这类人的知识结构封死，水泼不进，只会在有限的知识和逻辑里自循环。

你赢了。

@roes8025 #23 ok, anyway,这种说法在医学专业人士眼里是完全不靠谱的，可算作是谣言。

何大一博士也已经斩钉截铁地说，新冠病毒肯定来源于中国。

@roes8025 #21
我知道你这个信息的来源是哪里：前一阵官媒带风向的文章就有一篇说这个所谓的美国检测到五种基因序列问题，引导人们认为美国是病毒发源国。香港的国际问题专家沈旭晖博士特意请一位医学专家驳斥，驳斥文如下（里面有若干粤语表达，但不影响理解）：

1. 這文章的分類方法，來自一篇未經同行評審的論文，但論文裡沒有結論說新冠狀病毒來自美國

2. 入面的ABCDE分類，是以全球已公開的96株新冠狀病毒的相似度来分，例如:1-20之間比其他似一些，佢便叫這20個做A, 21-40之間似比其他似一些便叫B，吾係以你爺爺奶奶來分, ABCDE之間是没有從屬關係

3. 那些H什麼，只是在ABCDE下再细分，大家可以不理，網名來的

4. 現時只有中國有齊ABCDE五張閃卡，其他地方只有部分

5. 我在冠狀病毒領域研究多年，沒聽過美國一早有ABCDE，可能我層次太低

6. 全世界都知道，許多中國有錢的人也在美國置產，子女也都在美國讀書，不知道跟傳染的Logic在那裡....

7. 伊朗已知有本地人傳人

8. 如果以新冠病毒所有公開的病株基因、加出現時間畫進化樹，最早的病毒都係喺中國的標本，再散出去其他地方

9. 到現時為止，跟舊SARS 同新SARS最近的兩株蝙蝠病毒，都是在中國找到的

10. 最近大家熱話在穿山甲找到的冠状病毒（有人係馬來西亞找到，所以話新SARS源頭唔係中國），佢只係得一小部份好似，成條基因對比的話，同在中國的蝙蝠找到的遠幾條街，科學意義上，只說明它們只是親戚， 之前出來開記招話喺穿山甲找到新SARS來源的華南農大，已經公開道歉了

11. 我難得有一晚不用做lab可以睇曼聯，唔該唔好發啲垃圾出來阻住我睇波//

@小二 #26 貌似这个帖子逐渐歪楼。。。我就再推一把吧。。。

关于社会压力对于女性的影响，社会对于“完美受害人”的要求，以及对受害者的“荡妇羞辱”，是女性不敢报案以及即使报案也无勇气坚持到底的重要原因。

@小二 #12 关于这个图，有一个疑问，就是貌似意大利零号病人尚未找到？尽管用脚趾头想都知道是从中国传染的，但是貌似一号病人并无中国接触史，这也是官媒带风向说病毒源发地不是中国的依据之一。

北京大学是否有足够的直接或间接证据证明？

@小二 #14 我用养成系这个词在这里是开玩笑的：）

有说养成系是日本汉字，但也有人说日文“养成”跟后来中国流行语中的“养成”有区别，应该属于汉化的日文。“养成系”在流行汉语里是常用于偶像培训或电脑游戏的一个概念。比如韩国练习生，就是从什么都不会的素人开始培训起，将他们培养成十八般武艺的偶像。 电脑游戏里的角色从一个路人一路打怪升级练成大神。有了你的积极反馈和支持，我也被“养成”一个写作者了：）

谢谢鼓励，我会继续努力：）

@小二 #12 谢谢你的建议，这是在把我打造成养成系写手吗？：）

@小二 #10

谢谢，给了这么长的评论！

你说得很对，我的写作技巧上还需要很大的提升空间。

此外，我有两个私念，第一就是想塑造完美人物（毕竟我不算写作老手，总想把完美特征集于某个人物一身）；二就是不想写坏人，我希望就算我笔下的人物，就算不完美，也不要让人觉得恶心...也许这两个念头也限制了我对人物的塑造。

你说的《恋恋风尘》是吴念真的吧？我读过吴念真的其他一些文字，但这篇还没有看过，会去找来看看。台湾那个世代的作家，都能写出一种淳朴的感情，的确很动人。

谢谢鼓励，我继续写下去，有的可能不纯粹是关于男女，还有一些别的。

@陈士杰 #6

不过片子拍的一点也不猥亵，女性并不是处于攻势，而是守势。

@小二 ，请帮忙把这个嘴巴臭的人清理一下好不好？多谢。

@小二 #8 嗯嗯，那你要积极回复呀，鼓励我编下去。。。

@Ananas #1 这三部戏，春夜、漂亮姐姐、密会，都是在讲forbidden love，以及女性在父权社会压力下的选择。 刘亚仁真的很会演。莽撞少年和钢琴神童的混合体，很到位。 我也很喜欢戏里的细节，每个细节都抠得恰到好处，为主旨服务。

@electron8964 #3 反送中的时候六神好像说过什么让人印象深刻的。那时候官媒口径一统天下，其他国内媒体集体噤声，六神没说什么。估计他不是没的说，是不敢说。 现在肺炎闹的这么厉害，准官媒和大外宣都坐不住了，六神夹在里头喊两嗓子也不会有大事，法不责众，顶多被删帖而已。

六神曾经映射过老胡：就算办坏事，也要有个代价。不同程度的坏事，价钱也不一样。把良心都卖了，也就挣的比一般工资多那么一点点，多不值。

@梅菲斯特 #6 谢谢这种联想，只是学其皮毛，学不到骨。。。 从排版上来说，亦舒非常照顾读者的阅读习惯，一句一行，读起来舒服。不过也有说法是香港当时的出版商是按行而不是按字数付钱。。。 亦舒的小说未必思想多深刻，但胜在语言精炼（尽管因为写得太多，表述上存在重复），不时有惊人之语，因此还有很多值得学习的地方的。。

@梅菲斯特 #4 居然这里有人看亦舒！🤝🤝

有个电影，我想推荐一下，《Cold War》，2018年的，波兰电影，黑白片。每一帧都可以截图当成屏保。不光镜头美，故事更是美到令人心碎。

ttt

12月17日，国内病毒实验室已经检测出武汉肺炎病毒几乎完整的基因图谱。1月1日，实验室接到湖北省卫健委电话，要求停止进一步检测，已有病毒样本一律销毁。不得发表相关论文和数据。

http://china.caixin.com/2020-02-26/101520972.html

@electron8964 #1 主人公“我”这些掏心话，平时绝对不会说的，五年憋在心里，一句都已经很多啦。。。。

ttt

早知道有这一手，林郑还搞什么修例。。。

@electron8964 #5 那只好委屈你的眼睛了。。。

@Ananas #2 这首据说被称为“志浩的战歌”。。。。志浩一准备行动，这首歌就响起来了。。。。

@小二 #3 也许，不过有的渣男是bad boy型，有的就是bad boy。前者让女孩仍旧保持少女心，后者则让女孩变得沧桑。

这事儿让人不寒而栗。。。

@小二 #43 女性在当前社会的一个悲哀，就是只有在消费主义上，女性是有价值的。而女性消费者当道的消费，名牌服饰、小鲜肉、肥皂剧，甚至女性专用车厢，又是男权社会下女性对于其他问题缺乏发言权的侧写。 对于“女性”的强调，比如女医生、女司机，的确有性别标签之嫌。然而电影却是一个例外，比如女性电影，并非是把女性当作消费对象的电影，而指探讨女性在社会中遇到的问题的电影。在这个意义上，我是支持“女性电影”这个标签的。

@electron8964 #1 无法改动啊，我也看着难受。。。。

@小二 #26 男人圣经…………想听听你的读后感。

@小二 #32 有可能是中国男性比较缺少合适的role model吧。 这已经不是现在这一代的问题，文革之后的一代就已经出现了。

@electron8964 #1 呵呵，觉得好听就取了。也没做什么研究。。。