抗疫自救之发豆芽

tag“之发”是什么鬼？

@natasha 贝爷现实真人版求生记（我无奈的看着豆芽，心里也跟着压了）

所谓郑和种豆芽治疗败血症是谣言，第一，豆芽的维生素含量很少，不足以治疗败血症。第二，船上根本没有那么多的空间和淡水种豆芽。郑和船队其实是依靠沿岸的瓜果供给补充维生素的。

@natasha #7 好像并没有郑和船员在船上种菜种豆芽的记载，一切只是推测。郑和船队是沿海航线，不是跨洋航线，难度不一样。总之，靠豆芽补充维生素不靠谱，不如屯一些维生素片。

@葱侠 #4

关于第二点空间和淡水：

中国当时的船只的体积已经比欧洲船只大很多，是长度达到50米的楼船，是当时世界造船业的最高水平，种菜足够了。

至于淡水一说，发豆芽真的用不了多少，用喷壶每天喷一点就可以。海水能不能发还不知道。所以，亲自试验一下配方是很重要的。

@葱侠 #4

自发豆芽不完全是谣言。我没有专门研究过中国船队的食品补给，大致随便浏览了一下，觉得比较靠谱的说法是，当时中国水手已经发明了箱式栽培，可以种些新鲜蔬菜，豆芽也发，以供不时之需。但主要供给来源的确是沿海的补给点。

奇怪，我倒是没有注意到豆芽上面还有叶子

@这里改名要葱吗 #6

你观察的角度倒是很清奇。我也才注意到。

@葱侠 #9

据宋王谠《唐语林》，在唐大历、贞元间出现的俞大娘船则载运过万，仅水手（船工）就有数百名，“居者养生、送死、婚嫁，悉在其间”，船上还开圃种植花卉蔬菜。

找到这个文献来源，起码说明，在船上种菜是有的，在郑和的年代，即便缺乏第一手实锤资料，根据推理来说在船上种菜也非常有可能。发豆芽这件事，也属于有可能之列，无法完全排除。不过当然不能说发豆芽就满足了所有维生素需求。

种植的乐趣远大于吃吧……

@小二 #11

😊 苦中作乐。。。。。。

赞。我母亲曾经为了省钱也会用洗菜的那种“漏筐”自己发豆芽。虽然维生素不那么多，但丰富了食物品种啊！

@爱狗却养猫 #13

好有爱👍。。。

@星宿老仙 #15

根须反正不吃，长短无所谓吧？

自己发的豆芽根须太长怎么解决？

@natasha #16 不吃怎么办，一根根切掉？