嗚鳴鳴……季節到了,想食蟹呀~~~

好像幾年沒有吃大閘蟹了,不過上兩三個月媽有煮過奄仔蟹的說。 https://www.youtube.com/watch?v=vQELxSQ_2Oo

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轻音部
中野梓 好无聊~

螃蟹好难剥的说~~

更想吃蟹黄,一大勺蟹黄盖到饭上,吃到破产我也愿意

耶渣
狼狼醬 私信可以,但我保留你亂罵的時候公開私信的權利。不算好的基督徒,深信左右都是膠的港獨。

@中野梓 #111754 就是喜歡慢慢剝的過程~~ 我食蟹肉,你食蟹黃如何~

轻音部
中野梓 好无聊~
耶渣
狼狼醬 私信可以,但我保留你亂罵的時候公開私信的權利。不算好的基督徒,深信左右都是膠的港獨。
轻音部
刘慈欣 反共复民

我想吃泰式黄咖喱炒蟹。

小朋友
琳不可瑤混 你們可不能混瑤哦!

巨蟹座路過表示無話可説

≧ ﹏ ≦

洛天依言和江泽民 某些崇尚分裂中国的人和不认同自己是中国人的人不必回复我,道不同不相为谋。
小朋友
琳不可瑤混 你們可不能混瑤哦!
耶渣
狼狼醬 私信可以,但我保留你亂罵的時候公開私信的權利。不算好的基督徒,深信左右都是膠的港獨。
洛天依言和江泽民 某些崇尚分裂中国的人和不认同自己是中国人的人不必回复我,道不同不相为谋。
小朋友
琳不可瑤混 你們可不能混瑤哦!
耶渣
狼狼醬 私信可以,但我保留你亂罵的時候公開私信的權利。不算好的基督徒,深信左右都是膠的港獨。
耶渣
狼狼醬 私信可以,但我保留你亂罵的時候公開私信的權利。不算好的基督徒,深信左右都是膠的港獨。

@刘慈欣 #111763 原隻清蒸/白煮/烤蟹蓋才是正宗,其他鮮味都流失了(︶^︶)

轻音部

吃海鲜居然不加辣?气气气气气, 只有辣的才是王道@Wolfychan #111781

耶渣
狼狼醬 私信可以,但我保留你亂罵的時候公開私信的權利。不算好的基督徒,深信左右都是膠的港獨。

@潮朔 #111805

只有不新鮮的食物才需要辣味掩蓋~這個我可以說是自古以來了:

「蟹之為物至美,而其味壞於食之之人。以之為羹者,鮮則鮮矣,而蟹之美質何地?以之為膾者,膩則膩矣,而蟹之真味不存。更可厭者,斷為兩截,和以油、鹽、豆粉而煎之,使蟹之色、蟹之香與蟹之真味全失。此皆似嫉蟹之多味,忌蟹之美觀,而多方蹂躪,使之洩氣而變形者也。世間好物,利在孤行。蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已造色香味三者之至極,更無一物可以上之。和以他味者,猶之以爝火助日,掬水益河,冀其有裨也,不亦難乎?凡食蟹者,只合全其故體,蒸而熟之,貯以冰盤,列之幾上,聽客自取自食。剖一筐,食一筐,斷一螯,食一螯,則氣與味纖毫不漏。出於蟹之軀殼者,即入於人之口腹,飲食之三昧,再有深入於此者哉?」——《閒情偶寄》

轻音部

想想我好像是吃河蟹比较少哎,大部分都是海蟹冻货@Wolfychan #111807

耶渣
狼狼醬 私信可以,但我保留你亂罵的時候公開私信的權利。不算好的基督徒,深信左右都是膠的港獨。
一致通过
一只雞兒 坚持贯彻主体思想一亿年不动摇

河蟹社会当然要食河蟹

其实高脚蟹也挺好吃,脚肉特多跟龙虾似的.

耶渣
狼狼醬 私信可以,但我保留你亂罵的時候公開私信的權利。不算好的基督徒,深信左右都是膠的港獨。

感觉螃蟹吃起来好辛苦而且没多少肉,很不划算……。

不过海里面的,腿长又粗的螃蟹倒是很不错。以前有一个亲戚的家人在渔船上工作,回温哥华的时候带了一些回来。当时因为刚好也在所以见者有份尝了一点,配上越南牛肉粉非常好吃……。比后来在酒楼吃到的都好吃。

耶渣
狼狼醬 私信可以,但我保留你亂罵的時候公開私信的權利。不算好的基督徒,深信左右都是膠的港獨。

@burleigh #111848 你親戚家人辛苦了……捕蟹可是門要命的行業。

三冠王
iceyjuice Look at the cleanse! Look at the move! JINPING, WHAT WAS THAT?!

以前在国内的时候,有幸能每年四五次吃阳澄湖大闸蟹,如今已经有很多年没有再感受过那个味道了。这几年吃海蟹吃得很多,但阳澄湖大闸蟹虽然个头小,那股特殊的味道不可复制。

邹韬奋 虽然韬光养晦,亦当奋起而争(拜登永不为奴:h.2047.one)

为何中国的淡水蟹比美国的海水蟹还贵那么多

耶渣
狼狼醬 私信可以,但我保留你亂罵的時候公開私信的權利。不算好的基督徒,深信左右都是膠的港獨。

@消极 #111926 個人認為,淡水蟹在中國人工密集養殖,需要地方又需要水質管理,又需要藥和飼料,這一切全都要錢,而美國只是按時令出去用已經很成熟的技術去撈,相對當然便宜一點。

时间 

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