梦想美食任意门

@Wolfychan <#139577> 舒芙蕾吗

我给你说,我很讨厌做甜点,但是做的甜点都很好吃LOL

就很奇怪的事

如果我很讨厌做某件事

或者做某件事情的时候心情特别不好

反而 做的很好......

@Ponyzeka0603 <#139578> 舒芙蕾班戟~~

那是一位被捕手足為了女友能夠在自己被囚時仍能維生而開的店賣的~

@Ponyzeka0603 <#139579> 我也很怕煮飯……可是有時也不錯。

或者做某件事情的时候心情特别不好，反而 做的很好......

國家不幸詩家幸，句到滄桑功便成

@Wolfychan <#139582> 幻想如果我会磁场转动哦,然后站在那宫殿前, 摧谷出壹佰万匹的自毁境界,用极致的悲愤和正义轰出让匪贼灰飞烟灭的一拳LOL

@Wolfychan <#139582> 很蠢诶,像小孩一样的幻想LOL

@Ponyzeka0603 <#139584> 不要緊^^

@Wolfychan <#139582> 沃夫陳的總結好精典啊! 怪不得你只作現代詩。

@丁丁兄弟 <#139606> 近體詩是中學時代的事了

想吃清汤面, 上火了呜呜呜 冒痘舌疮

@Ponyzeka0603 <#139720> 我說啊xDDD

今天媽媽煮了淡到不行的冬瓜湯的說……

明天就考試了，我希望在試前能吃到大牛扒

@Wolfychan <#139743> 好喝吗？冬瓜汤没放排骨吗？

@丁丁兄弟 <#139751> 沒有放……只放了魚蛋、鹹蛋和櫻花蝦，還沒有入味呢！！！

@Wolfychan <#139743>夏天了饮食要注意了,今天连啖两斤凉茶

@Wolfychan <#139753> 不知道有沒有家樂濃湯寶?沒有排骨也可以用魚頭和蒜末做底味煮湯。出鍋前加入羅勒碎和胡椒粉，這就完美了。(∩_∩)

@丁丁兄弟 <#139758> 媽媽：沒時間呀，天氣熱呀，求其啦(。・`ω´・)

@Wolfychan <#139750> 祝沃夫陳考試順利 ;)

這個學期終於劃上了句號（＾ω＾）

說好的五成熟，可是還是熟了點，比較有嚼勁哦，不過肥肥的地方也很好吃。

@Wolfychan <#139862> 看起来像是煎的

@Ponyzeka0603 <#139863> 中等價位的餐廳還能要求甚麼呢？

但你竟然分得出煎和烤的分別(⊙o⊙)

@Wolfychan <#139864> 我之前做过西餐

@Wolfychan <#139864> 从sidedish 就能看出来了....我感觉那个瓜和番茄可以处理的更好一些, 而且我觉得料汁调的很----标准

@Wolfychan <#139864> 肉看起来是grain fed, 你没有切开,但是我觉得汁水不多.

@Wolfychan <#139864> 我绝对是很多人最不喜欢的那种----指陪同吃饭, 因为我特别喜欢指指点点哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈超级坏习惯

@Ponyzeka0603 <#139867> 真的不多〒▽〒

@Wolfychan <#139864> 告诉你个处理一些比较tough的牛排肉的方法(不是什么干式熟成或者黄油熟成), 你可以拿去做烩牛肉或者 用我从网上学到的一个方法:我叫它凤梨熟成LOL, 用料理机把菠萝打碎,然后把肉直接泡进去,30 到 45 分钟. 恩, super tender plus refreshing pineapple flavor.

@Ponyzeka0603 <#139871>

菠蘿味的肉好可怕（逃

@Wolfychan <#139873> 你可以season了之后deep fry. 其实菠萝味道没有那么重,就是那种像喝了红酒的那种所谓的水果气味LOL

@Wolfychan <#139873> 其实有条件我超级无敌推荐黄油熟成, 会把你的M3 肉变成M5 超级魔法

Master Chef wanna be

@Ponyzeka0603 <#139868> 指点菜品没问题啊，顺便可以学点有趣的东西。

（别指点我吃相就行）

@burleigh <#139879> 我很喜欢狼吞虎咽

@Ponyzeka0603 <#139875> 有米。。。。這間餐廳也是第一次點牛扒，埋單破百元耶(；д；)

@Wolfychan <#139883> 在香港wolfgang 多少钱一顿大概

@Ponyzeka0603 <#139885> 通常都是70元以下，58元可以吃頓比較好的

@Wolfychan <#139886> wolfgang 70元以下 OMG

@Wolfychan <#139886> 我刚才去谷歌了一下, 香港的牛排真的挺亲民, 在国内都好贵哦, 快餐牛排..都要破百....

@Ponyzeka0603 <#139888> 拜託，我沒有常吃牛扒啊QQ 而一般而言牛扒如果要好吃基本上至少得破七十（￣。。￣） 不過觀塘有一家牛扒賣到58元也還可以。

那家餐廳有58元的其他扒餐，我覺得也不錯 :D

@Wolfychan <#139889> 等一下你不会以为我说的wolfgang 是你的名字吧

@Wolfychan <#139889> wolfgang 是一个美式牛扒馆....

@Ponyzeka0603 <#139890> 還真的以為 囧rz

@Ponyzeka0603 <#139891> 你看錯了吧……巨貴耶……

你指美金嗎，我說港元啊……

@Wolfychan <#139893> 对啊我一开始在想什么wolfgang 70多啊这 然后我再去查了一下, 恩两千块 恩确实应该是这个价LOL

@Wolfychan <#139893> 但是平民牛扒很便宜啊

@Ponyzeka0603 <#139896> 看你光顧甚麼店舖了，大家樂早餐那種薄牛扒當然便宜啊……

@Wolfychan <#139897> 但是国内什么豪客来就很贵, 又贵又难吃,很多那种薄牛排店也是动辄上百,打着什么所谓谷饲, 我一吃就知道是那种冷冻边角料的货色.

@Ponyzeka0603 <#139881> 同风卷残云爱好者……

Wolfgang我知道，前几年在北京旅行，有一天不知道吃什么。有来过北京的朋友推荐这个就去了，印象中在一栋居民楼下面。附近好像也没有别的餐厅。然后看到了价格。然后附近没有别的餐厅，而且我不是很会用中国用的找餐厅软件。而且我很饿。然后就硬着头皮进去了。

最后大概一顿吃掉了我整次旅行所有别的吃的加起来这么多吧……（1k多的样子）

牛肉早就没印象了（平时也不太喜欢，感觉对环境破坏很大），但是他们有一款宁夏产的红葡萄酒非常，非常好喝。当时记下了品牌，能找到网页，但是没能找到零售的。现在连品牌也忘记了。

@burleigh <#139899> 宁夏产应该是赤霞珠,好的基本上都是贺兰山产的, 有一款也来自贺兰山的霞多丽"留世锦羽", 类似口感我推荐阿根廷的Fivestars 结构感很强的一款马尔贝克, wolfgan就在对街有个牛扒馆叫 The Steak House, 他们家的小排和西冷还不错,(某个我相识的主厨在的时候现在不知道了)

@Ponyzeka0603 <#139900> 等covid结束一定去看看，上次还没玩够呢。

我猜我是天黑到达所以没有发现附近环境（而且感觉附近人挺少的，所以没仔细看）。现在想想那天也挺神奇的，一个明显fine dining的餐厅在晚餐时间就直接把全身背包客（刚去了故宫）而且没有预定的我放进去了……。

感谢推荐葡萄酒。如果我在本地能找到就一定会试一试的。顺便我刚才搜索了一番，现在想起来了，那家酒庄叫嘉地酒园。