上篇说了奶酪与人类文明的关系，现在说一说人类文明与海螺。
人类文明得以流传，与字母表的发明密切相关。世界上最早的字母表是由腓尼基人发明的。其他的字母表都来源于此。
腓尼基人的文明分布在1000多公里的地中海海岸线上。他们的文明之所以分布这么广，是由于他们的经济模式决定的。
腓尼基人一个重要经济来源是染料。他们从一种海螺Bolinus Brandaris中提取紫色素，制作成染料。
这种染料的制作和销售都离不开海。因此腓尼基人的文明就沿着海岸线铺开来，字母表的传播才得以广泛传播。
试想如果腓尼基人生活在内陆，他们的文明的传播速度就大幅降低。
字母表传播不开，活字印刷术就不会推广。这里说的是欧洲古腾堡的印刷术。
古腾堡印刷术的特点是，字母数量少，可大量复制。
换成中文就费老鼻子劲了。所以中国古代的活字印刷术并不具有推广价值，占主流的印刷术一直是木雕版印刷。
没有海螺，就没有腓尼基人的经济基础，就没有传播字母表的条件，欧洲文明就会大大落后于我们今天看到的样子。这就是人类文明与海螺的关系。