一鍋鹽水下七八粒雞蛋,開火煮十多分鐘,期間準備一個空盒,倒入很多醬油、幾潑味醂、一點壽司醋,再加點蜂蜜甚麼的,煮好雞蛋趁熱剝殼放進去,再加滾水淹滿,蓋好蓋子放入雪櫃,過一晚就有滷蛋了;在港式快餐店裡,嫩滑黏稠的半熟炒蛋更是我去吃早餐時不能少的項目,不知道大家手頭上有雞蛋的時候又會想怎樣吃呢?
補充:每人可投5票
一鍋鹽水下七八粒雞蛋,開火煮十多分鐘,期間準備一個空盒,倒入很多醬油、幾潑味醂、一點壽司醋,再加點蜂蜜甚麼的,煮好雞蛋趁熱剝殼放進去,再加滾水淹滿,蓋好蓋子放入雪櫃,過一晚就有滷蛋了;在港式快餐店裡,嫩滑黏稠的半熟炒蛋更是我去吃早餐時不能少的項目,不知道大家手頭上有雞蛋的時候又會想怎樣吃呢?
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当然是番茄炒鸡蛋了。万能菜。
scramble eggs with tomato.
腊肉蛋炒饭,配上烤鸭和烤苹果,湖南名菜,好吃
还有生吃???
@infoworld #175917 有,吃火鍋時打進碗裡,用來沾食物,我就會澆一勺熱湯拌勻吸進肚,日本人就會生雞蛋拌飯。