狗肉能不能吃，从改革开放一直争论到今天
换成猪肉或者鸡肉能不能吃，意见就比较统一。
当然，也要看如何定义「能吃」：
江浙沪1千儿童尿检583个有抗生素，还有少儿不宜的金霉素
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_1320685
“正如我们的研究论文所陈述的，我们分析了泰乐菌素、金霉素、恩诺沙星等三种抗生素，一般情况下它们限于畜禽用。但这些抗生素在儿童体内均有检出。”
此次监测显示，18种抗生素在样本尿液中均有检出，检出频率在0.4%到19.6%之间，存在明显的地区差异；一种以上抗生素在尿中被发现的频率为58.3%，至少2种及以上抗生素或抗生素类别在尿中同时发现的频率分别为26.7%和23.5%，而且在一份尿中最多同时能检测出4类6种抗生素；尿中抗生素总浓度之和在每毫升0.1-20纳克之间的尿样占47.8%，部分尿样抗生素浓度超过每毫升1000纳克。该结果表明我国儿童普遍暴露于低剂量抗生素。
据说国家也在想办法：
https://www.zhihu.com/question/328198350/answer/708153868
作为一名经常与养殖户打交道的基层畜牧从业人员，您要给养殖户说出售前一个月加抗生素，估计养殖户是要打你的。这个阶段的生猪，使用抗生素是完全没有什么必要的，因为因为几乎不会得一些烈性的传染病而大量使用抗生素（除非痊愈，一般检疫票或者屠宰场驻场检疫那一关你也过不了）。
再讲讲抗生素使用的另一来源：饲料添加。过去作为“促生长”而使用的一些抗生素，比如吉他霉素等等，在2020年1月份开始，就会退出养殖行业，取而代之的是一些中药产品或者精油，而且在重金属比如铜和锌的使用上，标准也大大降低。这一块，我国目前应该是在向欧洲看齐。如果这一标准实施，比美国还要严格。
最后，我国在食品安全领域的重视程度，越来越高，鸡蛋的药残抽检也是正在进行，处罚也很严格。总结一句：抗生素残留我们在管，而且力度很大。
所以从科学的角度，一种动物到底能不能吃，至少在中国不能随便下结论。
然而还是有很多人下结论，例如【吃狗不文明】。
其实用刀杀猪的残忍程度远在杀狗之上（当然现在杀猪都是电击了）。杀猪可以而杀狗不行，说明大家关心的并不是动物的感受，而是人类对这些动物的感受。
狗在美国影视作品中常以正面形象出现，甚至出演主角，政治地位是很高的，这方面中国还比不上。但随着国人生活水平的不断提升，把狗当家庭成员来养的人越来越多，狗在中国的政治地位也会不断提高，和美国的差距越来越小，以后吃狗的人自然会越来越少。所谓文明程度的提升，归根结底还是生活水平的提升。
香港政府公益广告，提醒市民注意文明，不要吃狗
youtu.be/UCj0jbDczHc
